Sistema de fabricação de cerveja de malte 2000L para bebidas de grãos integrais Cervejaria de cerveja usada comercial para venda
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Sistema de fabricação de cerveja de malte 2000L para bebidas de grãos integrais Cervejaria de cerveja usada comercial para venda

O vaso de fermentação está equipado com uma zona de resfriamento separada que pode ser controlada individualmente e totalmente isolada. Inclui tubo CIP e cabeça de limpeza. Os materiais e o tratamento de superfície utilizados dependem da aplicação pretendida e das especificações do cliente.
Espessura de material (mm):
resultado:
Material:
método de aquecimento:
Isolamento:
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • DGET-2000L

  • DEGONG

  • 8438400000



Equipamento para fabricação de cervejaPode ser projetado de acordo com os requisitos de diferentes fabricantes de cerveja. ), embalagem.


Processo de fabricação de cerveja

Trituração de cervejaefermentação de cervejasão as duas etapas mais importantes no processamento, então vamos introduzir os dois sistemas livremente.


Introdução do sistema de trituração de cerveja


O triturador de cerveja é um dos processos mais importantes na preparação do mosto. Durante o trituração, a água é bem misturada com o malte. Sob a ação de várias enzimas, a substância solúvel no malte foi completamente lixiviada e o mosto foi fermentado em cerveja sob a ação da fermentação.

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Cervejaria Informação básica

1.A cervejaria contém quatro funções, mash, lauter, ebulição e hidromassagem. Você pode combinar as funções em dois ou três tanques livremente. E geralmente adicionamos um tanque de líquido quente e um tanque de água fria para melhorar a eficiência do esmagamento.

2. método de aquecimento, há aquecimento elétrico, aquecimento a vapor e aquecimento a gás.

Parâmetro técnico

Capacidade útil: 2600L, capacidade total: 2000L

Botton falso resistente com sistema de suporte de pilar

Recipiente totalmente isolado

Bola de pulverização rotativa de alto fluxo SS CIP com 360 graus de cobertura

Luz interior

Montagem do anel sobressalente

Mahway superior (vidro temperado)

Passagem lateral para saída de grãos gastos

A folga da peneira é de 0,7 mm

sistema removível automático de grãos gastos

Outro componente

Permutador de calor da placa 1.SUS

Motor 2.VFD do ancinho / agitador.VFD motor da bomba de mosto

Tubulações & válvula

4.ABB/Siemens motor

5.Plataforma

6. sistema de oxigênio

7.Grant

8.Grist & mash no sistema

9. alimentador de fermento

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Introdução do tanque de fermentação


Os tanques de fermentação, ou mais comumente os fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Os fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; Um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.


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Tanque de fermentação
Informação básica

O vaso de fermentação está equipado com uma zona de resfriamento separada que pode ser controlada individualmente e totalmente isolada. Inclui tubo CIP e cabeça de limpeza. Os materiais e o tratamento de superfície utilizados dependem da aplicação pretendida e das especificações do cliente.

Parâmetro técnico

Construção sanitária em aço inoxidável 304

100% TIG soldado e polido sanitário

A pressão do projeto é 0.3MPa, usando a pressão é 0.15MPa

4 pernas de aço inoxidável para serviço pesado, com altura ajustável e apoios para pés de nivelamento

Interior: aço inoxidável 304, espessura 3mm

Tratamento interior: Polimento de espelhos

Exterior: haste inoxidável 304, espessura 2mm

Revestimento: aço inoxidável 304, espessura 1.5mm

Isolação: Poliuretano 100mm

Fundo cônico de 60 graus

Área do trocador de calor: 5.89m2

Buraco lateral

Acessórios no tanque

Sensor de temperatura

Medidor de pressão

Regulador de máquinas

Válvula de respiração

Lúpulo adicionando furo

Válvula simples

Braço de ajuntamento

pedra de carbonatação


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