Iniciando Brewery Equipment

Quanto custa para iniciar um Craft Brewery

Parte 1:
Há muitas coisas a preocupação do custo do equipamento microcervejaria.
É realmente difícil dar uma resposta certa para o custo de iniciar microcervejaria. Uma série de fatores têm algo com o preço da cervejaria, como a capacidade da cervejaria, o processo de fabricação de cerveja, os fornecedores de equipamentos, o método de serviço cerveja e também os materiais de equipamento da cerveja etc. Felizmente, artesanato produção de cerveja é uma questão inclusiva . Não importa o quanto você prefere custo para a sua cervejaria, é possível. É um equilíbrio de cada factores assim como equilibrar a cada materiais quando a produção de cerveja. Prosseguindo tudo não funciona bem quando a criação de cervejaria artesanal porque o orçamento é sempre um problema para a maioria dos mestres da fermentação. orçamento limite tornar um mestre herói bebida em posição desconfortável. Portanto, dar-se um pouco da tentação e fazer análise global o que você tem para iniciar a produção de cerveja. Pelo menos eo mais importante é que você vai começar o seu sonho de artesanato cerveja.

Parte 2:
Capacidade da cervejaria tem grande efeito no custo de equipamentos de cervejaria.
Capacidade dos tanques de cervejaria é determinada por duas partes importantes em todo o sistema de fábrica de cerveja. Uma delas é a capacidade do sistema de maceração. A capacidade cervejaria determina a quantidade de uma maceração lote erva que pode obter por um tempo. tanques Brewhouse 10bbl pode obter mostos 10bbl. Claro, perdido cerveja deve ser considerada em todo o processo. Várias cervejas um dia são possíveis de obter mais de mosto se os tanques Brewhouse são suficientes eficiente. Alguns cervejaria totalmente funcional pode chegar a 6 até 11 cervejas por dia. Isso significa que todos os passos de triturar necessidade de um tanque exclusivo e tanques tampão são combinados também. Então configuração cervejaria é uma das razões para aumentar o custo se a capacidade é maior.

Mosto deve ser contido pelo número de tanques de fermentação. Este é mais um com o custo do equipamento cervejaria. Na verdade, custa muito mais do que cervejaria. Erva de necessidade mais do que duas semanas (quase o mais curto) para ficar em tanques de fermentação de cerveja e cerveja tanques condicionado. Para manter serviço de cerveja todos os dias, catorze fermentadores de lotes individuais ou sete fermentadores lote duplas são necessárias. Isso é muito.

Na realidade, a maior parte da fábrica de cerveja pequena escala única fermentação três ou quatro vezes por semana e uma fermentação de um dia com os tanques de brassagem menos, só pede oito pcs lote único fermentadores cónicas ou quatro pcs dupla lote fermentadores cónicas. Você vai encontrar o mesmo custo tanque de tamanho cervejaria duas ou mais diferente se a capacidade dupla também.

Parte 3:
Como o processo de produção de cerveja afetar o preço equipamentos cervejaria?
processo de produção de cerveja é o mais preocupado com fabricantes de cerveja. E também é a parte mais difícil e indefeso na concepção do sistema de cervejaria em conjunto com os fornecedores de equipamentos de cervejaria. Aqui nós só mencionar alguns dos exemplos típicos.

cervejaria vapor aquecido é muito caro do que disparou diretamente do sistema por causa da caldeira de vapor. Mas vapor aquecido é o método perfeito durante cervejeira. Você se importa o diretamente disparou queimador chamuscar seu mosto? pedido decocção esmagou design mais cervejaria complicar do que esmagou infusão. Manual de controlo de válvulas no processo de brassagem é muito mais barato e mais seguro do que o controle válvulas de borboleta eléctrico ou pneumático. O custo é de que os mestres de preparar tem que manter a saltar em torno dos tanques Brewhouse, para cima e para baixo, esquerda e direita, como macaco. Recuperação da água aquecida de aquecimento erva é realmente vale da adição de um tanque para segurar a água. Se a cerveja deve ser filtrado, pasteurizado é outro custo que cerveja artesanal raramente é necessário.

De qualquer forma, é razoável para obter um sistema de cervejaria especial destinada a um custo especial. Um mestre cervejeiro nunca iria desistir de seu método de fabricação de cerveja única, em vez de escarificação alguma saída cerveja.

Parte 4:
Os fornecedores de equipamentos de cervejaria são o fator chave.
Nós não analisar fornecedores de equipamentos microcervejaria na Alemanha ou a um nos EUA. Se o seu orçamento é suficiente e o ROI é permitido, porque não escolhê-los? Vamos prestar mais atenção para os fornecedores de equipamentos de cerveja chineses. Eles constroem a maioria dos tanques de cervejaria para todo o mundo e eles são possíveis de ajuda ‘pobres’ Brew mestres para alcançar sonhos. China mercado de equipamentos de cervejaria é altamente competitivo e o bom eo mau são misturados. competição totalmente preço make razoável. Acreditamos que nenhum fabricante gostaria de prosseguir alta margem no âmbito desse mercado um, com exceção de algumas grandes fabricantes. Mesmo assim, você pode obter uma cotação muito diferente para o mesmo sistema, mesmo várias vezes diferentes. Por quê? O preço mais alto pode conter muito alto lucro em sua estrutura citação. É claro que, quanto maior o preço, melhor a qualidade. Isso é adequado para a maior parte do negócio honesto, não por alguma com a mente acaso. Quando você fala com eles, você pode sentir a sua filosofia empresarial. Eu acredito que a sua primeira imagem para a empresa de equipamentos de cervejaria e os caras que falam com você é muito importante para fazer o julgamento. Lembre se. A honestidade nos negócios será exibido na qualidade de gestão e equipamentos da empresa. Faremos mais descrição de escolher um fornecedor de equipamentos microcervejaria de confiança na China.

Parte 5:
sistema de serviço de cerveja é também um grande investimento, ainda mais do que os tanques de cervejaria.
É fácil entender que a cerveja pode ser servido em vários pacotes, como garrafa de cerveja, conservas cerveja, barril de cerveja e elaborar directamente serviço. garrafa de cerveja já é bem conhecido como a maioria das cervejarias comerciais preencher a sua cerveja em garrafas e distribuir na prateleira após o processo de pasteurização de cerveja. O equipamento engarrafamento inteira custa muito para uma cervejaria comercial. Após este custo médio em cada frasco, é apenas uma gota no balde. Mas não é fácil encontrar uma versão em miniatura de uma microcervejaria. É impossível ter recursos para um sistema de cerveja grande engarrafamento. A mesma coisa acontece no equipamento da cerveja conservas. Cerveja artesanal encontra o seu caminho para ser preenchido em barris, isolados ou camada única de aço, plástico ou aço inoxidável. Obviamente, barris de camada simples é o pacote mais popular para cerveja artesanal. Um microcervejaria normal não é difícil de se obter centenas barris e um conjunto de kegging máquina. Barris desenvolver muito mais rápido do que as garrafas e latas em serviço de cerveja artesanal. Barril de cerveja só precisa de um conjunto de máquina de lavar roupa barril a menos de dez mil dólares, não importa o tipo manual máquina de lavar barril ou algum tipo semi-automático. Existem vários fornecedores de equipamentos kegging confiável nos EUA ou na China. A esquerda é barris. Talvez o seu microcervejaria não pode pagar barris de aço inoxidável 500 pcs no início, mas por que não começar em 100 unidades ou menos? Um barril de 1/2 nos embarrila custos de 60 a 75 dólares americanos, dependendo da qualidade do corpo de barris e barril lança. Não é demais, não é? A vida útil curta por barril de cerveja maximamente mantém o frescor da cerveja artesanal. É bom para bebedores de cerveja, mas não é bom para os negócios. Recentemente, alguns fornecedores de equipamentos de embalagem de cerveja está projetando algum pequeno mas elegante, cerveja engarrafamento equipamentos e equipamentos de conservas de cerveja artesanal. Alguns deles conseguiu EUA. tecnologia de pasteurização flash também ajuda os produtores de cerveja prolongar a vida útil de obter mais tempo para venda. Embora estes novos equipamentos de embalagem de cerveja artesanal ainda é caro, é acessível comparando o ROI.

Parte 6:
Cerveja de materiais vai demorar mais parte em todo o custo do sistema cervejaria.
Acredite ou não, cervejaria decoração sistema será cada vez mais importante. mestres de artesanato cerveja prosseguirá o máximo em tanques de cerveja assim como o que eles estão fazendo na cerveja. integra Craft cerveja Biologia, Química, Mecânica, Física, Bromatologia, Estética e teoria da arte etc juntos. É mais do que um tipo de bebida. Recogniation à cultura especial de cerveja artesanal é muito mais importante do que a nutrição na cerveja. As pessoas costumam construir uma cervejaria cobre para seu restaurante ou brewpub para criar ambiente tradicional e luxo. equipamentos de cobre cervejaria é muito caros do que os tanques de cervejaria aço inoxidável normais, embora apenas o revestimento é construído por cobre. Muitos bebedores desfrutar da retro degustação e ambiente de comunicação. Mesmo alguns cervejeiros revestido do tanque de fermentação por cobre, de modo que todo o sistema cervejaria parece muito mais esplêndida no magnífico edifício. Ele realmente precisa de trabalhos de manutenção demorado para manter os tanques de cobre cerveja brilhante.

Na verdade, cervejaria de materiais não é limitado em aço inoxidável e cobre. Quero dizer a decoração exterior. Muitos fabricantes de equipamentos de cerveja têm tentado revestimento de madeira, tanques de vidro, revestimento de cromo e outros. Brewery deve ser como arte que pode trazer às pessoas uma sensação de alegria e estética. Alguns projeto sucesso pode ser digno de coleta como um carro. Dá memorável especial significado para as pessoas.

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