7BBL Microbrewery Máquinas Usadas cerveja Sistema de fermentação com CE.UL Certificação

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7BBL Microbrewery Máquinas Usadas cerveja Sistema de fermentação com CE.UL Certificação

Fermentação tanques, ou mais comumente, fermentadores são componentes fundamentais em brewing.Fermenters cerveja são tanques concebidos para precisamente temperatura de controlo especializado e manter as condições óptimas para a fermentação, o que ocorre assim que o mosto foi transferido a partir da sala de brassagem para o fermentador; um design cônico-bottom é altamente recomendado para fermentadores permitindo mais fácil a colheita levedura.

Material:	aço inoxidável
Isolamento:	Lã de rocha
Polyurathane:	100 milímetros
Jaqueta:	2 milímetros
Status de disponibilidade:

Quantidade:



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Modelo:
DGET-7BBL
Marca do Produto:
DGET
Código Do Produto:
8438400000

Especificações do fermentador

O que é a cerveja de fermentação

fermentação de cerveja é um progresso ao álcool produção do mosto através de respiração anaeróbica de levedura

Depois o mosto é arrefecido até à temperatura necessária fermentação (Ale: 18 ° a 22 °; Lager: 8 ° a 10 °), o mosto vai entrar no tanque de fermentação com levedura e levedura oxygen.The vai fazer respiração aeróbica em fermentação primeiro tanque e permitir que a levedura para produzir largely.Then a grande quantidade de levedura vai fazer respiração anaeróbica para produzir alcohol.The temperatura irá aumentar, no período, de modo que o sistema de arrefecimento vai trabalhar automatcially para manter a temperatura baixa.

tanque de fermentação da cervejaé um tanque de cilindro cónico com sistema de arrefecimento auto

aço inoxidável, de parede dupla, com isolamento, de 60 graus inferior cone vertical, cabeça abaulada, fermentação de cerveja e tank.Cylindrical partes cónicas têm zonas de glicol de arrefecimento independentes controladas por temperatura sensor.Part de formas discóides cabeça oval câmara de visita, a válvula de respiração criado no 1,5 bar e bola de limpeza saneamento. Existe uma câmara de visita, uma lúpulo orifício na parte superior do medidor de pressão tank.A e uma válvula de segurança mecânica estão ligados na L pipeline.There são também uma válvula de exemplo, um sensor de temperatura, um termómetro no cilindro do tanque de fermentação. parte cónica inferior tem tubo de remoção de levedura de saída e uma saída para a transferência de cerveja para a veiculação de tanks.Tank é suportada por pernas 4 com tubos totalmente articulando pés reguláveis.

Parâmetro técnico

espessura • Material Interior: 3,0 milímetros;

• espessura exterior: 2,0 milímetros

• espessura Externa-revestimento: 1,5 milímetros;

• cabeça Oval cone inferior, espessura: 3,0 milímetros.

Superfície • Inner: polimento do espelho

tratamento de superfície • Inner: soldas moído para Ra 0.6μm

• recipientes sob pressão: 1,5 bar bar / 3.0

• isolamento: poliuretano-thickness100 mm.

• Equipamentos com: cone de 60 ° resistir projeto de compressão

área de troca • Calor：2.69㎡

• mahole Side

bola • Limpeza

• revestimento, duas zonas de arrefecimento Arrefecimento

•Sensor de temperatura

• manómetro

regulador • Machinery

640, 871f11

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basicamente apresentam	aço inoxidável, de parede dupla com isolamento, 60 parte inferior do cone grau vertical, cabeça abaulada, vaso de fermentação de cerveja.
método de refrigeração	O fermentador cónico tem uma camisa de arrefecimento. A porção de cilindro do tanque tem 1-2 secção de camisa de arrefecimento, e o cone tem uma camisa de arrefecimento. Esta estrutura facilita a sedimentação e preservação da levedura.
Função	O fermentador de cónica é um tanque selado que pode ser utilizado tanto como um tanque de fermentao e um tanque de armazenamento.
utilização	tanques cónicos não são apenas adequados para a fermentação final, mas também para o início de fermentação.
temperatura de limpeza	A limpeza do tanque de fermentação com água quente ou vapor de esterilização é muito perigoso, e é fácil de formar um fenómeno de bombagem de vácuo. Portanto, a temperatura do fermentador limpos não deve exceder 40 graus.
válvula de regulação mecânica	válvula de regulação mecânico, quando a pressão no fermentador sobe, perigo irá ocorrer, por isso deve instalar a válvula.
válvula de respiração	Grande tanque é muito sensível a vácuo, e uma pequena pressão negativa irá fazer com que ele se deforme.
Sensor de temperatura	o tanque requer um controle preciso da temperatura e regulação da temperatura preciso. Assim, devemos instalá-lo.
Medidor de pressão	No processo de fermentação ou de armazenamento, que devem controlar a pressão. O medidor de pressão mostra a pressão com um manómetro de pressão.
válvula de amostragem	Uma porta de amostragem é definido no fermentador para verificar a condição de fermentação de cerveja.
Bueiro	É conveniente para as pessoas a entrar e limpo. Verifique o tanque por fissuras ou corrosão. Confira os cantos mortos no tanque ou no pipeline.