Tanque de fermentação isolado cônico de aço de cerveja Stainles com revestimento duplo de parede 500L disponível
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Tanque de fermentação isolado cônico de aço de cerveja Stainles com revestimento duplo de parede 500L disponível

O tanque de fermentação é um recipiente cilíndrico vertical e cônico para os processos de fermentação e maturação da cerveja.Os tanques de fermentação de cerveja também se referem ao Uni-tank, que são vasos de vários tamanhos geralmente feitos de aço inoxidável que contêm uma mistura de grãos maltados, lúpulo, levedura e água para criar um líquido conhecido coletivamente no processo de fabricação de cerveja como mosto. Os tanques de fermentação variam de temperatura dependendo da cerveja que está sendo produzida.
Material:
Isolamento:
Polyurathane:
Jaqueta:
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • DGET-500L

  • DGET

  • 8438400000


Tanque de fermentaçãoé um recipiente cilíndrico vertical, cônico, para os processos de fermentação e maturação da cerveja. Os tanques de fermentação de cerveja também se referem ao Uni-tank, que são vasos de vários tamanhos geralmente feitos de aço inoxidável que contêm uma mistura de grãos maltados, lúpulo, fermento e água para criar um líquido conhecido coletivamente no processo de fabricação de cerveja como mosto. Os tanques de fermentação variam de temperatura dependendo da cerveja que está sendo produzida.


Tanque de fermentação 500L


Recursos do tanque de fermentação


O que é tanque de fermentação de cerveja

Tanques de fermentação, ou mais comumente fermentadores, são componentes-chavefabricação de cerveja.Fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, que ocorrem após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; Um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.


Tamanho:

Parâmetro técnico:

Detalhes dos acessórios de configuração


Capacidade Bruta: 650L

Capacidade útil: 500L

Exterior: Ø960mm;

Interior: Ø800m

Altura: 2150 mm;

a.Construção sanitária em aço inoxidável 304

b.100% TIG soldado e polido sanitário

a pressão de c.Design é 0.3MPa, usando a pressão é 0.15MPa

d.4 pés de aço inoxidável para serviço pesado, com altura ajustável e apoios para pés de nivelamento

e.Interior: espessura 3mm; Exterior: espessura 2mm

f.Interior tratamento: polimento de espelho

g.Espelho de polimento a 0,4μm sem cantos mortos.

h.Jaqueta: aço inoxidável 304, espessura 1.5mm

i.Isolamento: Poliuretano de 100mm

j.60 grau fundo cônico

Área do permutador de calor: 2.9m2

l.Cabelo lateral

m. orelha de elevação

Sensor de temperatura

Medidor de pressão

p.Máquina reguladora

q.Válvula de respiração

r.Hops adicionando buraco

Válvula simples

t.Raking braço

u.Válvulas e acessórios

v.Adicione pedra de carbonatação

tubo w.blow-off / clean-in-place (CIP)


Embarcações de fermentação


Data técnica


Cabeça de aspersão

Amovível

Abertura de inspeção

Forma oval (na tampa superior / na parte cilíndrica)

Válvula de segurança a vácuo

DN 50 / DN 80 montado na tampa superior

Válvula de segurança de sobrepressão

DN 25 instalado na tampa superior, predefinido para 1,5 bar / 3,0 bar

Manipulação de ilhós

2 - 4 peças

Válvula de amostragem

DN 15

Válvulas

DN 25 / DN 40 / DN 50

Sensor de temperatura

Agulha tipo PT - 100, 1-3 peças

Dispositivo de supressão com manômetro

DN 25 / DN 40

Testes de certificação e RTG

Inspeção técnica TÜV ou eslovaca


Corpo do tanque

Os tanques estão disponíveis com fundo torisférico e cônico

A tampa torisférica resiste a alta pressão e design de acordo com a norma DIN

O fundo cônico garante a remoção mais fácil do fermento do tanque

Os tanques estão disponíveis com caixas de visita laterais, superior e inferior, dependendo do tamanho e das suas necessidades

As caixas de visita superiores podem suportar alta pressão, de fácil manuseio e fabricadas na versão isolada

Bueiros laterais podem ser facilmente limpos sem qualquer área cega

A qualidade do material de todo o tanque é de qualidade alimentar SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316

Superfície interna gravada e passivada com uma rugosidade inferior a 0,4 µm para evitar os pontos de contaminação difíceis de lavar


tanque de fermentação


Resfriamento

2-3-4 zona de resfriamento no cilindro e cone, dependendo do tamanho

Casacos de refrigeração fabricados com a tecnologia de solda a ponto

Isolamento em espuma de PU de 100 mm com condutividade térmica de 24 mW / mK para o armazenamento mais seguro do calor e uso econômico de energia

Revestimento 100% em aço inoxidável disponível em uma variedade de acabamentos de superfície, como decapagem 2B, rugosidade superficial diferente, polido e marmorizado


Acessórios

Todos os tubos e conexões são fabricados de acordo com a norma DIN

A qualidade do material de todos os acessórios é de qualidade alimentar SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316

Válvulas de segurança a vácuo e pressão, em conformidade com todos os padrões e posicionadas para uma limpeza fácil

Manômetro de aço inoxidável, opcionalmente pode ser encomendado na versão de membrana plana

Tubulações tecnológicas no tanque (tubo de cerveja, tubo de levedura, tubo CIP) produzidas com o uso da tecnologia de flexão, onde nenhuma soldagem é usada, resultando na ausência de pontos de infecção nas juntas de solda.

Dependendo do tamanho do tanque, cada tanque é equipado com 1-2-3 peças de sensor térmico preciso


Pedra de carbonatação do tanque de fermentação

=

Fermentador de bueiro lateral


Entrega e embalagem

Escolheremos estojo de madeira para proteger o equipamento contra danos durante o transporte. Se a altura do equipamento exceder a altura do contêiner, colocaremos o equipamento no chão e o fixaremos com estrutura de ferro.

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