O sistema de trituração de cervejaria / cerveja é composto por várias peças-chave do equipamento de fabricação de cerveja. Toda a cervejaria tem quatro funções, que são purê, lauter, ebulição, hidromassagem. Na mão hábil do mestre cervejeiro, converta o grão moído através de um moinho de grãos especial em líquido doce chamado “mosto”. O mosto é subsequentemente fermentado e finalizado em tanques de cerveja especializados chamados fermentadores e tanque de brite.

Tanques de fermentação, ou mais comumente fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; Um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.

Tanques de fermentação, ou mais comumente fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; Um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.

Tanques de fermentação, ou mais comumente fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.

A DEGONG oferece projetos de equipamentos de fabricação de cerveja para garantir que a eficiência ideal seja alcançada, incluindo todos os requisitos que um cliente pode ter (como espaçamento, distribuição de tanques etc.). Produzir uma cerveja de alta qualidade requer cervejas consistentes e, embora a experiência tenha um papel crucial no processo , o fator limitante é a qualidade do equipamento de fabricação de cerveja usado. Ter uma cervejaria de alta qualidade garantirá que você tenha as ferramentas necessárias para manter o mesmo perfil de sabor em cada lote!

O sistema de fermentação 500l é um sistema compacto e universal de aço inoxidável para a fabricação de todos os tipos de cerveja, da leve à lager. O conjunto da cervejaria consiste em dois navios principais, uma estrutura, escada, plataforma de serviço, trilhos, painel de controle, resfriador de mosto, bem como bombas de mosto, mosto e água quente, um agitador de mosto e braços de ancinho. Diferentes partes tecnológicas da cervejaria estão ligadas por tubulações de aço inoxidável e todas as válvulas, servomotores, medidores baixos, válvulas de segurança, visores, iluminação, etc.