A cervejaria comercial de aço inoxidável semi-automática 10BBL / brewpub pessoal usou o equipamento da cervejaria da cerveja

A DEGONG oferece projetos de equipamentos de fabricação de cerveja para garantir que a eficiência ideal seja alcançada, incluindo todos os requisitos que um cliente pode ter (como espaçamento, distribuição de tanques etc.). Produzir uma cerveja de alta qualidade requer cervejas consistentes e, embora a experiência tenha um papel crucial no processo , o fator limitante é a qualidade do equipamento de fabricação de cerveja usado. Ter uma cervejaria de alta qualidade garantirá que você tenha as ferramentas necessárias para manter o mesmo perfil de sabor em cada lote!

Equipamento para fabricação de cervejaPode ser projetado de acordo com os requisitos de diferentes fabricantes de cerveja. ), embalagem.

Sistema de trituração:O sistema de trituração contém triturador de malte e trado flexível. Se o equipamento for maior, será necessário um trado flexível para transferir o malte.

Cervejaria / sistema de trituração de cerveja: As cervejarias podem ser de 2 vasos, 3 vasos, 4 vasos, com aquecimento elétrico, aquecimento a vapor ou aquecimento direto ao fogo. E o material pode ser de aço inoxidável e cobre vermelho. trocador, concessão de mosto, plataforma de operação, filtro de mangueiras e outros equipamentos auxiliares necessários.

Tanque de fermentação de cerveja:Os tanques de fermentação são equipados com zonas de resfriamento separadas que podem ser controladas individualmente e totalmente isoladas. Tubo CIP e cabeça de limpeza incluídos. Os materiais utilizados e o acabamento da superfície dependem da aplicação pretendida e das especificações dos clientes.

Sistema CIP:O sistema CIP refere-se ao sistema de limpeza; normalmente, contém um tanque alcalino, um tanque de esterilização e uma bomba de circulação; alguns clientes também precisarão de um tanque de ácido.

Sistema de controle:O sistema de controle controla todo o progresso da fabricação de cerveja. Todo o componente é Siemens, Schenider ou Omron. E está de acordo com o padrão europeu.

Sistema de refrigeração:O sistema de refrigeração contém tanque de água fria, tanque de água de glicol, resfriador e bomba de circulação. A capacidade do sistema de refrigeração é de acordo com a quantidade e a capacidade do tanque de fermentação

- Moagem de malte - germinação de grãos de cereais (geralmente cevada), secagem e limpeza de germes,

- Trituração - o malte é moído e misturado com água. A mistura torna-se sabor doce,

- Filtragem de purê - o mosto é bombeado para o filtro - tanque, onde é dividido em mosto sem lúpulo e grãos gastos,

- Erva fervendo - a erva com lúpulo e outros ingredientes, cozidos por 1-2 horas,

- clarificação do mosto - o mosto é bombeado para um redemoinho para remover resíduos insolúveis de cevada e lúpulo,

- Arrefecimento e aeração do mosto - o mosto é bombeado para um tanque de fermentação,

- Fermentação - açúcares simples no mosto com levedura transformada em álcool e dióxido de carbono,

- Filtragem - a cerveja é filtrada dos restos de levedura,

- Pasteurização - algumas cervejas são pasteurizadas - aquecidas a uma temperatura de 68-72 ° C, para maior armazenamento.

Depois de entregar os equipamentos aos nossos clientes, a Degong providenciará um trabalhador especial para prestar o serviço de rastreamento, porque montamos o departamento de marketing para lidar especialmente com o feedback dos clientes por fornecer o serviço satisfeito. Depois que a Degong receber o feedback dos clientes, faremos o possível para lidar com isso.

Porque escolher-nos:

1. Sempre entrega a tempo

2.Guarantee é de 3 anos

3.Instale o equipamento livremente

4. produto comestível real SUS 304

5. promova o bom serviço pré e após o serviço