O equipamento comercial da cervejaria inclui moagem, sistema de trituração, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, CIP e sistema de controle.Todos os sistemas são indispensáveis ​​e variáveis.Em outras palavras, o sistema com o mesmo tamanho possui milhares de configurações diferentes.Por exemplo, o sistema de trituração pode seja duas embarcações ou três embarcações ou quatro embarcações, o método de aquecimento pode ser eletricidade, vapor e fogo direto. A quantidade do tanque de fermentação é baseada no plano de fermentação do cliente e os parâmetros do tanque de fermentação podem ser personalizados de acordo com suas necessidades, etc.

A DEGONG pode projetar e fabricar equipamentos de fabricação de cerveja usados ​​para qualquer tipo de cerveja, como cerveja, cerveja, IPA .... Todo o equipamento é personalizado de acordo com sua exigência. pode fornecer as sugestões mais profissionais de acordo com seu plano de produção, como produção diária ou outras ...

Especificamente, a cerveja é feita a partir desses quatro ingredientes principais:
Grãos (principalmente cevada maltada, mas também outros grãos)
Lúpulo (cultivado em muitas variedades diferentes)
Levedura (responsável pela fermentação; baseada em estirpes específicas do estilo)
Água (responde por até 95% do conteúdo da cerveja)

Os tanques de fermentação, ou mais comumente os fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Os fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais de fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.

Fabricamos e fornecemos cervejarias que variam em tamanho de 100 a 5.000 litros de cerveja por fermentação. Todo o nosso equipamento de cervejaria é adequado para bares, restaurantes, cervejarias artesanais e produção de cerveja. Os sistemas de cervejaria da DEGONG são chave na mão e consistem em moinho de malte, aquecimento, controles e instalação e treinamento.

As cervejarias têm uma disposição clássica de embalagens, que consiste em chaleira, recipientes de fermentação e equipamento adicional. A cervejaria é equipada com painel de controle semiautomático.