Fábrica de fabricação de cerveja do projeto do chaveiro Sus304 do equipamento da cervejaria 10HL

A cervejaria é usada para obter mosto de qualidade esmagando, ralando, fervendo e rodopiando etc. Na fábrica de cerveja comercial ou industrial independente, a cervejaria geralmente é personalizada para três ou quatro embarcações para obter uma super produção, 4-5 lotes por dia. Por conseguinte, os mestres cervejeiros trabalhavam em turnos para manter a cervejaria funcionando dia e noite. Para economizar mão de obra com eficiência, o sistema de controle dos equipamentos da cervejaria geralmente é muito mais automático, como a válvula pneumática etc. Está em conformidade com os padrões e especificações modernas da cervejaria. Além disso, em algumas fábricas de cerveja, os fabricantes de cerveja adicionariam ingrediente secundário como fonte adjunta de amido, como arroz, milho etc.

Um sistema completo consiste principalmente das partes mostradas na tabela abaixo:

Sistema de cervejaria em aço inoxidável

Configuração principal:

A. 10HL mash / lauter tun com aquecimento a vapor

Casco exterior de -2 mm e casco interior de 3 mm

-Manway de vidro

-Agitador com motor controlado por VFD e redutor de turbina

Ancinho -Grain com motor controlado por VFD e redutor de turbina

Levantador automático da lâmina raspadora de grãos usados

-Vidro em linha de vidro de visão lauter

- Corte a laser Fundo V / Fio Falso

-Grão inferior montada ao ar livre

Motor, corrimão e plataforma operacional

B. Chaleira 10 HL com aquecimento a vapor

Casco exterior de -2 mm e casco interior de 3 mm

-Manway de vidro

-Agitador com motor controlado por VFD e redutor de turbina

- Visor de nivelamento sanitário

-Ventilador a vapor com anel de condensação para chaleira

Cabeça e grãos gastos escotilha

C. 10HL tun de hidromassagem

Casco exterior de -2 mm e casco interior de 3 mm

-Manway de vidro

De entrada tangencial no sentido anti-horário no Hemisfério Norte

De entrada tangencial no sentido horário no hemisfério sul

Vista lateral do tanque de fermentação em estoque

Componentes do tanque de fermentação

Recursos do tanque de fermentação:

Todas as conexões são conexões Tri Clamp totalmente soldadas

0,12 -0,15Mpa pressão de operação; Pressão do projeto 0.3Mpa

Medidor de pressão

Porta versátil para salto seco, CIP e válvula de alívio de pressão

Válvula de amostragem

Termopoço para termômetro

Pedra Carb com válvula de esfera de 1/4 pol

Explodir cana, válvula de esfera

Revestimento isolante em poliuretano

Válvulas borboleta ss personalizadas com braço de rack

Prateleira inferior em aço inoxidável

Pés ajustáveis

Feito de aço inoxidável 304

Unidade de controle (equipamento comercial de cervejaria)

Controles do tanque e do sistema

Podemos oferecer controles completos do tanque e do sistema para qualquer parâmetro crítico do seu processo, incluindo:

Controles de refrigeração e resfriamento de glicol - solenóide, válvula de retenção ou sensor de pressão acionado

Vapor ou outros controles de aquecimento - globo, portão, sensores de pressão ou solenóide acionados

Controles de fluxo de água, preventores de retorno - sistemas e controles de filtragem

Controladores digitais programáveis ​​para válvulas, solenóides - controle de temperatura, pressão e fluxo

Sistemas controlados por PC - pacotes de controle de software padrão ou personalizados

Outros recursos e opções de controle disponíveis - semi-automatizados ou automatizados

As cervejarias têm uma disposição clássica de embalagens, que consiste em chaleira, recipientes de fermentação e equipamento adicional. A cervejaria é equipada com painel de controle semiautomático.

Certificação

Preparação de carga para expedição

Equipamento de fabricação de cerveja DGET para lançar sua própria instalação ou cervejaria privada para vender cerveja em pontos de venda.

Calorosamente a sua visita, entre em contato comigo rapidamente para obter mais informações sobre equipamentos de cervejaria.