Sistema industrial da fabricação de cerveja da venda quente do equipamento da cerveja da cerveja 500L de aço inoxidável

Tecnologia Co. do equipamento de DEGONG, Ltdé um fabricante profissional de equipamentos de fabricação de cerveja. Oferecemos uma microcervejaria (mini cervejaria) com a produtividade de 100L (1 hl) a 5000L (50hl) por fermentação. O serviço inclui: conjunto completo de equipamentos de microcervejaria, instalação chave na mão, receitas e tecnologia de cervejas de marca, treinamento da equipe e muito mais. Microcervejaria vem completa"chave na mão" O desempenho da sua microcervejaria (cervejaria e mini cervejaria), se necessário, pode ser aumentado no futuro.

Especificações

Componente

1.Malt unidade de trituração
Britador rotativo de partículas
Eixo helicoidal flexível ou de aço para levantar diretamente o grão moído e amassar o tun

Unidade de cervejaria de 2.500L
Mash tun, Lauter tun, fervendo chaleira, Whirlpool tun em várias combinações
Tanque de água quente e tanque de água fria para opcional em combinações especiais
Os métodos de infusão ou decocção são projetados exatamente
O aço inoxidável é popular por causa da manutenção fácil e revestimento de cobre limpo para opcional
Trocador de calor de dois estágios ou estágio único para resfriamento do mosto
Plataforma de trabalho integrada totalmente em aço inoxidável
Bomba de mosto sanitário e de eficiência
Todas as tubagens e acessórios

Unidade de fermentação de 3.500L ou 1000L
Tanques de fermentação cilíndricos cônicos de aço inoxidável padrão
Tamanho único ou duplo, pois a cervejaria é comum em microcervejarias
A quantidade de tanques é calculada exatamente pelo ciclo de fermentação de várias cervejas
Todos os bueiros, válvulas, manômetros, conexões etc. estão incluídos

4. unidade de filtro de cerveja
A cerveja artesanal não precisa de filtragem, que irá barrar o enchimento para um consumo rápido
O filtro de estrutura de chapa ou vela tipo DE (terra de diatomita) é usado para esclarecer a cerveja

Unidade de Tanque de Cerveja Brilhante 5.500L ou 1000L
Tanques brilhantes de aço inoxidável padrão para maturação, condicionamento, serviço e carbonatação de cerveja
Tamanho único ou duplo, pois o fermentador é comum em restaurantes ou bares
A quantidade de tanques é calculada exatamente para várias cervejas e a função
Todos os bueiros, válvulas, pedras, medidores, acessórios etc. estão incluídos

6. Unidade de resfriamento
Tanque de água isolado de glicol com ou sem bobina de cobre para retenção e mistura de líquidos de glicol
Chillers ou geladeiras com eficiência da fryon para fornecer energia de resfriamento
Bomba centrífuga sanitária para reciclagem de água com glicol entre tanques e trocador de calor
Todos os tubos, acessórios e materiais de isolamento estão incluídos

Unidade 7.Controlling
Gabinete de controle elétrico com temperatura, controle on-off para cervejaria
Gabinete de controle elétrico com temperatura, controle on-off para peças de refrigeração
Controlador de temperatura, termopar, válvulas solenóides, etc. estão incluídos
PLC com painel touch screen para solicitação especial

8. dispensa de cerveja
Máquina de enchimento e enxaguamento de barris
Máquina de engarrafamento semiauto com enxágue, enchimento, tampar, etiquetar etc.
Pasteurizador flash ou pasteurizador de túnel está disponível

9.Outras Instalações
Sistema CIP portátil ou fixo para limpeza dos tanques
Caldeira a vapor para aquecimento de cervejaria
Tratamento de água para fermentação de água
Compressor de ar sem óleo
Instrumentos de laboratório de cervejaria para teste de qualidade da cerveja

CE & TUV & ISO