A sacarificação da cerveja é um dos processos mais importantes na preparação do mosto. O equipamento necessário é tanque de mistura, tanque de lauter, tanque de ebulição e tanque de hidromassagem. Obviamente, para melhorar a eficiência do esmagamento, a maioria dos clientes escolhe um tanque de água quente para preparar a água com antecedência, o que pode economizar tempo. pode ser combinado em um tanque ,,,,, e assim por diante.

O sistema de trituração de cerveja contém 4 funções: trituração, lavagem, ebulição e hidromassagem. O componente do sistema contém tanque de mistura / lauter, tanque de ebulição / hidromassagem, tanque de água quente, trocador de calor de placas, bombas, sistema de oxigênio de mosto, filtro de lúpulo, concessão de mosto e plataforma de operação. É claro que essa é apenas uma confusão, você pode exigir outras configurações de acordo com suas necessidades, como tanque de mistura, tanque de lauter, tanque de ebulição / hidromassagem ou outros.

O sistema de fabricação de cerveja 500l é muito popular. Não é apenas adequado para microcervejaria, mas também para pequenas cervejarias / restaurantes / hotéis. O sistema de fermentação da DEGONG inclui um conjunto completo de configurações, desde a moagem até o engarrafamento. Todos os componentes elétricos são Siemens, Schneider e Omron. O controle de todo o sistema é o controle PLC, que pode ser controlado remotamente por computador ...

A DEGONG oferece projetos de equipamentos de fabricação de cerveja para garantir que a eficiência ideal seja alcançada, incluindo todos os requisitos que um cliente pode ter (como espaçamento, distribuição de tanques etc.). , o fator limitante é a qualidade do equipamento de fabricação de cerveja usado. Ter uma cervejaria de alta qualidade garantirá que você tenha as ferramentas necessárias para manter o mesmo perfil de sabor em cada lote!