Equipamento de aço inoxidável automático da cervejaria da cerveja do ofício 5BBL comercial customizável

Sacarificação de cervejaé um dos processos mais importantes na preparação do mosto. O equipamento necessário é tanque de mistura, tanque de lauter, tanque de ebulição e tanque de hidromassagem. Obviamente, para melhorar a eficiência do esmagamento, a maioria dos clientes escolhe um tanque de água quente para preparar a água quente com antecedência, o que pode economizar tempo.

Cervejaria 5BBL com tanque de mistura / lauter + tanque de ebulição / hidromassagem (é claro que recomendamos um tanque de líquido quente)

Esses tanques da cervejaria podem ser combinados livremente, a trituração e a lavagem podem ser combinadas em um tanque, a ebulição e a banheira de hidromassagem podem ser combinadas em um tanque ,,,,, e assim por diante.Vamos considerar a cervejaria dos 3 navios como referência para apresentar a cervejaria mashig (tanque de mistura / lauter + tanque de ebulição / hidromassagem + tanque de água quente)

5BBLequipamento para fabricação de cervejacomtanque de purê / lauter + tanque de ebulição / hidromassagem + tanque de água quente

Mash / lauter Tun

• Mash Tun 304ss isolado, com coletes a vapor de baixa pressão no cilindro inferior e lateral da embarcação para uma rápida resposta à ebulição. Isolamento mínimo de 100mm em lã de rocha, com passagem superior em vidro.

• Telas de fundo falso fresadas 304ss para Lautering eficiente e escoamento de mosto.

• Pá de mistura para mistura 304ss projetada para misturar de forma eficiente para obter uma temperatura de purê consistente e recursos de purificação por etapas.

• Sensor RTD Mash Temperature para monitorar a temperatura interna da mistura.

• Conjunto de purga com um medidor de temperatura para monitorar a temperatura da água escarpada.

Chaleira / Whirlpool

• O interior e o exterior da embarcação têm acabamento espelhado. O fundo do navio e os lados cilíndricos são isolados com isolamento em lã de rocha de 100 mm, passagem superior em vidro de 20 \".

• As jaquetas a vapor independentes duplas incluem a jaqueta de vapor inferior e a jaqueta de vapor lateral cilíndrica.

• Entrada tangencial integral para ótimo efeito de redemoinho e assentamento de trub / hop.

• O anel de condensação da pilha de ventilação de 8\"direciona o condensado para fora do vaso.

• RTD Mash Sensor de temperatura para monitorar as inserções internas da temperatura do mash no termopoço soldado na parede lateral do navio.

• Bomba Wort com controle de freqüência de velocidade variável

• O sistema de esfera de pulverização de tanque CIP com cabeças de pulverização estáticas duplas oferece um padrão de pulverização ideal para operações limpas no local e cobertura total da embarcação. Bolas de pulverização CIP e tubulação CIP são 316ss para garantir a longevidade do sistema.

Tanque de líquido quente

• Casaco superior e inferior com acabamento.
  

• Casacos de vapor totalmente soldados com bicos de vapor / condensação salientes traseiros.

• Montagem totalmente soldada TIG. As soldas internas são suavizadas com as soldas externas, limpas com ácido e refinadas. As soldas externas são polidas com tiras.

• acesso da porta do homem selado.

• Poço térmico instalado para a sonda de temperatura fornecida.

• Isolamento em lã mineral de 2 \"com revestimento externo de aço inoxidável polido de calibre 14.

Outro componente necessário

Pumps: Bomba de ignição e bomba de hidromassagem / fundição de VFD, bomba HL
Piping: Tri-Clamp ou padrão DIN pré-fabricado
Trocador de calor: 2 etapas ou 1 etapa, com acessórios como termômetros, unidade de aeração venturi, etc.
Controle da cervejaria: VFD, interruptores etc., Temp automático. controle, etc
Carrinho portátil CIP: com 1 imersão elétrica Aquecimento tanque cáustico, Temp automático. controle e 1 bomba, etc

trituração e lautering

Trocador de calor de placas

Sistema removível automático de grãos gastos Raker

Plataforma de Operação

2016 em Nuremberg e 2017 em Munique

Instale o equipamento de cervejaria para o cliente

Ensine o cliente a preparar cerveja

Se você tiver interesse, entre em contato comigo livremente.

Mais informações emwww.pcbrewery.com