O equipamento para fabricação de cerveja de 10 barris é um modelo popular para o cliente. Não é muito grande nem é muito pequeno, pode ser usado tanto para cervejarias comerciais quanto para cervejarias privadas. Além disso, a faixa de produção do equipamento de fabricação de 10 barris é ampla e a saída pode ser controlada de acordo com o número de tanques de fermentação. O sistema completo de fabricação de cerveja inclui fresadora, sistema de trituração, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, sistema de controle e sistema CIP. Cada sistema pode ser personalizado de acordo com as necessidades do cliente, como 2 cervejarias ou 3 cervejarias, aquecimento a vapor ou aquecimento elétrico, etc. . . .

A fabricação de cerveja é a produção de cerveja embebendo uma fonte de amido (comumente grãos de cereal, o mais popular é cevada) em água e fermentando o líquido doce resultante com fermento. ... A maioria das cervejas é fermentada com levedura de cerveja e aromatizada com lúpulo. Todo o equipamento de fabricação de cerveja contém 6 sistemas necessários (moinho, sistema de trituração, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, sistema de refrigeração, CIP, sistema de controle) e outro sistema auxiliar (máquina de engarrafamento, kegging) máquina, máquina de embalagem, filtro, tratamento de água, máquina de esterilização e assim por diante).
A DEGONG pode fornecer todo o equipamento relacionado à fabricação de cerveja!

Este tanque de fermentação para cerveja de 1000l possui revestimento de glicol de duas zonas que permitirá controlar com precisão a temperatura de fermentação. Projetado para precisão e excelência na fabricação de cerveja, este tanque de fermentação de cerveja de 1000l também apresenta uma passagem lateral para uma limpeza mais eficaz via CIP.

Este tanque de fermentação para cerveja de 2000l apresenta revestimento de glicol de duas zonas que permitirá controlar com precisão a temperatura de fermentação. Projetado para precisão e excelência na fabricação de cerveja, este tanque de fermentação de cerveja de 2000l também apresenta uma passagem lateral para uma limpeza mais eficaz via CIP.

Tanques de fermentação, ou mais comumente fermentadores, são componentes-chave na fabricação de cerveja. Fermentadores são tanques especializados projetados para controlar com precisão a temperatura e manter as condições ideais para fermentação, o que ocorre após a transferência do mosto da cervejaria para o fermentador; Um design de fundo cônico é altamente recomendado para fermentadores, facilitando a colheita de leveduras.

O triturador de cerveja é um dos processos mais importantes na preparação do mosto. Durante o trituração, a água é bem misturada com o malte. Sob a ação de várias enzimas, a substância solúvel no malte foi completamente lixiviada e o mosto foi fermentado em cerveja sob a ação da fermentação.