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| Quantidade: | |
|---|---|
DGET-2000l
DGET
8438400000
Equipamento comercial de cerveja com tremonha
A fabricação de cerveja requer quatro matérias-primas:
Cevada, lúpulo, água e fermento. A qualidade dessas matérias-primas determina a qualidade da cerveja produzida.
1. Cevada: a principal matéria-prima para a fabricação de cerveja. A cevada é usada porque tem um teor mais alto de amido. Ao mesmo tempo, desde a debulha do mal ao mal, a casca é sempre presa ao malte, o que pode formar a camada de filtro necessária no processo de produção subsequente. Antes de uma cervejaria produzir cerveja, ela deve processar a cevada em malte.
2. Lúpulo:
uma. Faça cerveja com aroma refrescante, amargura e anti-séptico.
b. Formando excelente espuma de cerveja. Excelentes lúpulos e malte podem produzir espuma de cerveja branca, delicada, rica e duradoura.
c. Propício para o esclarecimento de mosto. No processo de ebulição do mosto, devido à adição de lúpulo, a proteína no mosto pode ser complexada, esclarecendo o mosto e produzindo cerveja pura.
3. Água: A água é a matéria-prima mais utilizada na fabricação de cerveja. A água do cervejeiro afeta as características e a qualidade da cerveja durante o processo de produção.
4. Levedura: A fermentação alcoólica da cerveja é realizada por levedura; portanto, a fabricação de cerveja exige inevitavelmente levedura, e os subprodutos da levedura têm uma grande influência na qualidade da cerveja.
| Sistema Brewhouse: |
Brewhouse é o processo mais importante na preparação do mosto. Através do processo de trituração, é a substância insolúvel no pó de malte que é convertida em uma substância solúvel em água.
Cervejaria 2 navios
Detalhes da cervejaria:
Mash & Lauter tun usado na produção de cerveja artesanal
Feito de aço inoxidável 304.
Paredes exteriores completamente soldadas com soldagem TIG, com 100mm de isolamento no fundo do tanque e nas paredes.
Espelho interior polido.
Sistema de revestimento integrado com laser na parte inferior e nas paredes do tanque.
Velocidade de aquecimento: 1ºC / min.
Componentes:
Tampa lateral retangular destacável para remover o grão usado.
Sistema do motor (velocidade ajustável / inversor).
Filtro de fundo falso.
Cabeça polida, passagem de vidro e porta de grãos gastos
Tanque de ebulição e hidromassagem para cerveja artesanal
Recipiente vertical e cilíndrico de aço inoxidável 304.
Paredes exteriores completamente soldadas com soldagem TIG, com 100 mm de isolamento na região inferior e paredes.
Espelho interior polido.
Revestido na parte inferior e nas paredes, com capacidade de aquecimento por aquecimento elétrico / aquecimento a vapor (equipado com caldeiras a vapor: caldeiras elétricas, caldeiras a gás e caldeiras a óleo) / aquecimento direto ao fogo.
Componentes:
Entrada de mosto tangencial.
Alimentação e umedecimento
Trocador de calor
Uso: mosto totalmente resfriado em uma hora.
Sonda de temperatura: PT1000.
Material: Aço inoxidável 304.
Resfriamento de mosto: de 100ºC a 18ºC.
Tubo de transferência, raspador e trocador de calor de placas
| Características do tanque de fermentação: |
Fermentação:O mosto resfriado mais o fermento é enviado para um tanque de fermentação de fundo cilíndrico para fermentação, resfriado com uma camisa e controlado pela temperatura. Quando a seguinte fermentação é realizada, a temperatura máxima é controlada de 8 a 13 ° C. O processo de fermentação é dividido em um período de formação de espuma, um período de formação de espuma alta e um período de formação de espuma baixa. Geralmente, a fermentação leva de 5 a 10 dias. A cerveja fermentada é chamada cerveja tenra, sabor amargo, sabor áspero, baixo teor de CO2, não é adequado para beber.
Tanque de fermentação cilíndrico-cônico
Detalhes do tanque de Fermntation:
Espessura do tanque interior: 3,0 mm; Espessura exterior do reservatório: 2,0 mm
Espessura de isolamento de poliuretano: 100 mm
Revestimento de glicol (covinha) Espessura: 1,5 mm
Construção sanitária em aço inoxidável 304
100% TIG soldado e polido sanitário
Componentes fermentadores
O tanque de fermentação inclui:
Válvula de alívio de pressão
Porta de adição de lúpulo
Bola giratória de pulverização de 360 °; manômetro
Pedra de carbonatação; Braço de estantes
Válvula de amostra; olhais de elevação
Passagem lateral sem sombra
Revestimento de resfriamento de zona dupla com entrada e saída de glicol
Entrada e saída de glicol, localizadas no cilindro
Glycol Inlet & Outlet localizado na Cônica
Porto de termo-poço
4 pernas de aço inoxidável para serviço pesado
Leg Heights são facilmente ajustáveis com almofadas de nivelamento de pés
Variedade de conexões sanitárias, gaxetas e válvulas borboleta Tri-Clamp
Fermentador de aço inoxidável em cervejaria
Pós-fermentação:Para amadurecer a cerveja, ela será enviada para um tanque de armazenamento de vinho ou continuará a esfriar em um tanque de fermentação com fundo cilíndrico para cerca de 0 ℃, ajuste a pressão no tanque, para que o CO2 seja dissolvido na cerveja. O período de armazenamento do vinho leva de 1 a 2 meses. Durante esse período, o fermento restante e os sólidos condensados precipitam gradualmente, a cerveja clarifica gradualmente, o CO2 fica saturado no vinho, o sabor é suave e é adequado para beber.
Filtração:Para tornar a cerveja clara e transparente e se tornar uma mercadoria, a cerveja é clarificada e filtrada a -1 ° C. Os requisitos para a filtragem são: grande capacidade de filtragem, boa qualidade, menor perda de vinho e CO2 e não afeta o sabor de vinho. Os métodos de filtragem incluem filtração de diatomita, filtração de papelão, filtração por membrana microporosa, etc.
| Nossa empresa: |
Seja você uma start-up, uma cervejaria artesanal bem estabelecida ou uma marca líder de mercado - você pode se beneficiar do DGET na indústria cervejeira. Nosso catálogo de equipamentos de alta qualidade varia de sistemas completos a unidades de processo e componentes.
Nossa certificação
Serviço:
Cotações detalhadas e personalizadas;
Ajudar no dimensionamento do equipamento adicional que você pode precisar para o seu sistema (por exemplo, sistemas de glicol, caldeiras a vapor, etc.);
Serviços de CAD;
Se o cliente precisar, também podemos fornecer serviços de instalação, comissionamento e treinamento.
| embalagem e entrega |
Detalhes da embalagem: pacote de madeira padrão
Tipo de embalagem: Como de costume, adotamos caixa de madeira como tipo de embalagem. É adequado para transporte de longa distância. De acordo com a demanda especial dos clientes, poderíamos adotar caixa de ferro em chapa e assim por diante.
A carga pronta para carregar
| Informações de Contato: |
Se você está interessado em nosso equipamento de fabricação de cerveja artesanal, precisa de uma cotação ou deseja simplesmente discutir seu projeto conosco, entre em contato e teremos o maior prazer em ajudá-lo.
Equipamento comercial de cerveja com tremonha
A fabricação de cerveja requer quatro matérias-primas:
Cevada, lúpulo, água e fermento. A qualidade dessas matérias-primas determina a qualidade da cerveja produzida.
1. Cevada: a principal matéria-prima para a fabricação de cerveja. A cevada é usada porque tem um teor mais alto de amido. Ao mesmo tempo, desde a debulha do mal ao mal, a casca é sempre presa ao malte, o que pode formar a camada de filtro necessária no processo de produção subsequente. Antes de uma cervejaria produzir cerveja, ela deve processar a cevada em malte.
2. Lúpulo:
uma. Faça cerveja com aroma refrescante, amargura e anti-séptico.
b. Formando excelente espuma de cerveja. Excelentes lúpulos e malte podem produzir espuma de cerveja branca, delicada, rica e duradoura.
c. Propício para o esclarecimento de mosto. No processo de ebulição do mosto, devido à adição de lúpulo, a proteína no mosto pode ser complexada, esclarecendo o mosto e produzindo cerveja pura.
3. Água: A água é a matéria-prima mais utilizada na fabricação de cerveja. A água do cervejeiro afeta as características e a qualidade da cerveja durante o processo de produção.
4. Levedura: A fermentação alcoólica da cerveja é realizada por levedura; portanto, a fabricação de cerveja exige inevitavelmente levedura, e os subprodutos da levedura têm uma grande influência na qualidade da cerveja.
| Sistema Brewhouse: |
Brewhouse é o processo mais importante na preparação do mosto. Através do processo de trituração, é a substância insolúvel no pó de malte que é convertida em uma substância solúvel em água.
Cervejaria 2 navios
Detalhes da cervejaria:
Mash & Lauter tun usado na produção de cerveja artesanal
Feito de aço inoxidável 304.
Paredes exteriores completamente soldadas com soldagem TIG, com 100mm de isolamento no fundo do tanque e nas paredes.
Espelho interior polido.
Sistema de revestimento integrado com laser na parte inferior e nas paredes do tanque.
Velocidade de aquecimento: 1ºC / min.
Componentes:
Tampa lateral retangular destacável para remover o grão usado.
Sistema do motor (velocidade ajustável / inversor).
Filtro de fundo falso.
Cabeça polida, passagem de vidro e porta de grãos gastos
Tanque de ebulição e hidromassagem para cerveja artesanal
Recipiente vertical e cilíndrico de aço inoxidável 304.
Paredes exteriores completamente soldadas com soldagem TIG, com 100 mm de isolamento na região inferior e paredes.
Espelho interior polido.
Revestido na parte inferior e nas paredes, com capacidade de aquecimento por aquecimento elétrico / aquecimento a vapor (equipado com caldeiras a vapor: caldeiras elétricas, caldeiras a gás e caldeiras a óleo) / aquecimento direto ao fogo.
Componentes:
Entrada de mosto tangencial.
Alimentação e umedecimento
Trocador de calor
Uso: mosto totalmente resfriado em uma hora.
Sonda de temperatura: PT1000.
Material: Aço inoxidável 304.
Resfriamento de mosto: de 100ºC a 18ºC.
Tubo de transferência, raspador e trocador de calor de placas
| Características do tanque de fermentação: |
Fermentação:O mosto resfriado mais o fermento é enviado para um tanque de fermentação de fundo cilíndrico para fermentação, resfriado com uma camisa e controlado pela temperatura. Quando a seguinte fermentação é realizada, a temperatura máxima é controlada de 8 a 13 ° C. O processo de fermentação é dividido em um período de formação de espuma, um período de formação de espuma alta e um período de formação de espuma baixa. Geralmente, a fermentação leva de 5 a 10 dias. A cerveja fermentada é chamada cerveja tenra, sabor amargo, sabor áspero, baixo teor de CO2, não é adequado para beber.
Tanque de fermentação cilíndrico-cônico
Detalhes do tanque de Fermntation:
Espessura do tanque interior: 3,0 mm; Espessura exterior do reservatório: 2,0 mm
Espessura de isolamento de poliuretano: 100 mm
Revestimento de glicol (covinha) Espessura: 1,5 mm
Construção sanitária em aço inoxidável 304
100% TIG soldado e polido sanitário
Componentes fermentadores
O tanque de fermentação inclui:
Válvula de alívio de pressão
Porta de adição de lúpulo
Bola giratória de pulverização de 360 °; manômetro
Pedra de carbonatação; Braço de estantes
Válvula de amostra; olhais de elevação
Passagem lateral sem sombra
Revestimento de resfriamento de zona dupla com entrada e saída de glicol
Entrada e saída de glicol, localizadas no cilindro
Glycol Inlet & Outlet localizado na Cônica
Porto de termo-poço
4 pernas de aço inoxidável para serviço pesado
Leg Heights são facilmente ajustáveis com almofadas de nivelamento de pés
Variedade de conexões sanitárias, gaxetas e válvulas borboleta Tri-Clamp
Fermentador de aço inoxidável em cervejaria
Pós-fermentação:Para amadurecer a cerveja, ela será enviada para um tanque de armazenamento de vinho ou continuará a esfriar em um tanque de fermentação com fundo cilíndrico para cerca de 0 ℃, ajuste a pressão no tanque, para que o CO2 seja dissolvido na cerveja. O período de armazenamento do vinho leva de 1 a 2 meses. Durante esse período, o fermento restante e os sólidos condensados precipitam gradualmente, a cerveja clarifica gradualmente, o CO2 fica saturado no vinho, o sabor é suave e é adequado para beber.
Filtração:Para tornar a cerveja clara e transparente e se tornar uma mercadoria, a cerveja é clarificada e filtrada a -1 ° C. Os requisitos para a filtragem são: grande capacidade de filtragem, boa qualidade, menor perda de vinho e CO2 e não afeta o sabor de vinho. Os métodos de filtragem incluem filtração de diatomita, filtração de papelão, filtração por membrana microporosa, etc.
| Nossa empresa: |
Seja você uma start-up, uma cervejaria artesanal bem estabelecida ou uma marca líder de mercado - você pode se beneficiar do DGET na indústria cervejeira. Nosso catálogo de equipamentos de alta qualidade varia de sistemas completos a unidades de processo e componentes.
Nossa certificação
Serviço:
Cotações detalhadas e personalizadas;
Ajudar no dimensionamento do equipamento adicional que você pode precisar para o seu sistema (por exemplo, sistemas de glicol, caldeiras a vapor, etc.);
Serviços de CAD;
Se o cliente precisar, também podemos fornecer serviços de instalação, comissionamento e treinamento.
| embalagem e entrega |
Detalhes da embalagem: pacote de madeira padrão
Tipo de embalagem: Como de costume, adotamos caixa de madeira como tipo de embalagem. É adequado para transporte de longa distância. De acordo com a demanda especial dos clientes, poderíamos adotar caixa de ferro em chapa e assim por diante.
A carga pronta para carregar
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Se você está interessado em nosso equipamento de fabricação de cerveja artesanal, precisa de uma cotação ou deseja simplesmente discutir seu projeto conosco, entre em contato e teremos o maior prazer em ajudá-lo.
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