300L Brewpub / restaurante Equipamento de fabricação de cerveja usado em casa de equipamentos de microcervejaria de cobre completo
A microcervejaria 300L é popular para cervejarias pequenas e pequenas cervejarias / restaurantes. A mistura ou maceração, que é a primeira etapa do processo de fabricação de cerveja, ocorre neste navio. Ao mergulhar os grãos moídos em água aquecida, a extração de açúcar (juntamente com a extração de cores e sabores) como o principal objetivo desta atividade é processado quando as enzimas (do malte) quebram o amido em maltose para produzir mosto. O principal dispositivo mecânico desse processo é o agitador. Construímos o mash tun com os dois estilos de infusão e decocção.