500L microcervejaria é popular para as pequenas e cervejaria brewery.Mashing meio ou de maceração, que é o primeiro passo do processo de fabricação de cerveja, ocorre neste vessel.By embebendo os grãos moídos em água aquecida, a extracção do açúcar (juntamente com cor e sabor de extracção) como o objectivo principal desta actividade é processado quando as enzimas (a partir do malte) quebrar o amido em maltose para produzir mosto. O dispositivo mecânico chave deste processo é agitador. Nós construímos tun amasse com ambos os estilos de maceração de infusão e decocção.

equipamento da cerveja cervejaria em pub geralmente não é complexa. Em comparação com os de cervejaria comercial ou independente, o equipamento da cerveja restaurante normalmente configurar a muina de infus mais básico incluindo sala de brassagem, tanque de fermentação, tanque de cerveja brilhante, sistema de arrefecimento de glicol, sistema de controlo, sistema de limpeza. Normalmente, o restaurante irá dividir a um espaço separado, adega, mas prefere definir a cervejaria onde as pessoas podem ver e assistir o processo de infusão directamente, por exemplo, por trás da grande janela ou o balcão de bar. A chaleira de cobre é também a primeira escolha para a maioria dos equipamentos de fabricação de cerveja restaurante cerveja. Para equipamento de micro cervejaria em restaurante, sugerimos que começar do 3HL / mínimo bebida.

A microcervejaria 500L é popular para pequenas cervejarias e cervejarias intermediárias. A mistura ou maceração, que é a primeira etapa do processo de fabricação de cerveja, ocorre neste navio. Ao mergulhar os grãos moídos em água aquecida, a extração de açúcar O principal objetivo dessa atividade é processado quando as enzimas (do malte) quebram o amido em maltose para produzir mosto. O principal dispositivo mecânico desse processo é o agitador. Construímos o mash tun com os dois estilos de infusão e decocção.

O sistema de fabricação de cerveja 500l é muito popular. Não é apenas adequado para microcervejaria, mas também para pequenas cervejarias / restaurantes / hotéis. O sistema de fermentação da DEGONG inclui um conjunto completo de configurações, desde a moagem até o engarrafamento. Todos os componentes elétricos são Siemens, Schneider e Omron. O controle de todo o sistema é o controle PLC, que pode ser controlado remotamente por computador ...

A DEGONG oferece projetos de equipamentos de fabricação de cerveja para garantir que a eficiência ideal seja alcançada, incluindo todos os requisitos que um cliente pode ter (como espaçamento, distribuição de tanques etc.). , o fator limitante é a qualidade do equipamento de fabricação de cerveja usado. Ter uma cervejaria de alta qualidade garantirá que você tenha as ferramentas necessárias para manter o mesmo perfil de sabor em cada lote!

O sistema de fermentação 500l é um sistema compacto e universal de aço inoxidável para a fabricação de todos os tipos de cerveja, da leve à lager. O conjunto da cervejaria consiste em dois navios principais, uma estrutura, escada, plataforma de serviço, trilhos, painel de controle, resfriador de mosto, bem como bombas de mosto, mosto e água quente, um agitador de mosto e braços de ancinho. Diferentes partes tecnológicas da cervejaria estão ligadas por tubulações de aço inoxidável e todas as válvulas, servomotores, medidores baixos, válvulas de segurança, visores, iluminação, etc.