2000L cervejaria e cozinha América Latina

3-Veículo Brewhouse

DEGONG brewhouses 3 vasos são projetados para oferecer best-in-class qualidade cervejeira, eficiência, produtividade e simplicidade para cervejarias artesanais em rápido crescimento de hoje. projeto padrão DEGONG cervejaria 3-Vessel consiste de um Mash Tun individual e Lauter Tun com um Brew Kettle & Whirlpool integrado. Utilizando DEGONG automação e controles de best-in-class para maximizar a eficiência e versatilidade, estes sistemas de 3 navio são a solução perfeita para atender às suas necessidades de cerveja.

DEGONG sistemas Brewhouse 3 vasos estão disponíveis com várias opções para ajudar a entregar cerveja eficiência, controle e automação e flexibilidade geral.

gama de tamanhos típica: 5 BBL, 7 BBL, 10 BBL, 15 BBL, 20 BBL, 30 BBL (costume dimensionamento e configuração disponível).

Configuração padrão Brewhouse 3-Veículo

Alta gravidade Mash Tun

camisa de vapor a baixa pressão com o PLC de controlo de temperatura controlada para a capacidade óptima perfil

velocidade CSC e função controlada, costume misturador engenharia mosto para baixo pura, puré eficiente mistura concebidos para lidar com cervejas de alta gravidade

Alta gravidade Lauter Tun projetado para lidar com cargas de munição maiores

Integrado, velocidade CSC e sistema de rake controlada função concebido para corte e elevador grão cama para maximizar o rendimento do extracto, reduzir o tempo de drenagem do mosto e grão automatizar os processos para fora

fio de cunha concebida costume fundo falso concebido para maximizar o rendimento e minimizar grão de passagem

Grain fora acesso manway para fácil e eficiente de grãos fora de processamento

desenho recolha do mosto multiponto para a formação de cama elevado e uniforme rendimento de recolha de extracto

Veículo Brew Kettle / Whirlpool com camisa de vapor integrada e controle de temperatura

Costume recipiente concebido optimizado para ebulição rápida e separação trub rendimento eficiente e de alta

camisa de vapor a baixa pressão com o PLC de controlo de temperatura controlada para o controlo eficiente fervura e vigorosa

Tangencial entrada para a força centrífuga adequada para a separação trub eficiente

Controles semi-automática com Allen-Bradley PLC e suporte de acesso remoto

Sistema elétrico UL com Painel de Controle 4X NEMA

316L Sanitária Bombas com controles VFD

Aço inoxidável 316L trocador de calor para “Knock Out”, com controles de temperatura integrados

Manual Sanitária válvulas borboleta

304 aço inoxidável plataforma Brew ergonômico e eficiente com fácil acesso a todos os navios e funções de cerveja.